…E ancora una volta la Sicilia si racconta e lo fà nella maniera che
ha contraddistinto l’isola nei secoli. Nei suoi colori, nei suoi
sapori, nella cultura millenaria dei suoi monumenti e nella tradizione
portata avanti da uomini e donne che si sono contraddistinti nei vari
settori della cultura e dell’enogastronomia. Per la sesta edizione di
Wine & jazz di DivinExperiences, sarà Palazzo Vigo a Riposto provincia di Catania, ad aprire
i suoi saloni nei giorni 26 e 27 Ottobre dalle ore 18:00 alle 24:00 mentre la giornata del 28 dalle ore 11:00 alle 19:00.
Uno scintillio di luci farà da sfondo a Masterclass di vino, olio, miele, formaggi, salumi, tartufo, fiori edibili. Arricchiranno la kermesse numerosi show cooking organizzati dallo chef Alfio Visalli e moderati da Roberta Romano.
Non mancheranno inoltre esperienze immersive di arte e cultura che animeranno la
città di Riposto, uno dei borghi marinari più belli della Sicilia, per
quello che alcune delle più importanti riviste di settore hanno
considerato negli anni uno degli eventi enogastronomici più importanti
del panorama siciliano. La sede ospiterà un pubblico nazionale ed
internazionale.
“Wine & Food Icons una delle più grandi novità della sesta edizione di
DivinExperiences, – racconta il fondatore Soccorso Parisi – è il
progetto che porta in scena le eccellenze dei brand enogastronomici
selezionati, con una serie di iniziative che permetteranno al pubblico
di appassionati e professionisti di assaporare le migliori etichette
della Sicilia con abbinamenti dell’eccellenza gastronomica dell’Isola”.
Il tema dell’edizione 2024 di DivinExperiences è “Il cibo del futuro,
bio naturalmente”. Saranno presenti oltre 100 produttori di vini, oli,
formaggi, salumi, mieli, insieme alle confetture e alle conserve.
Sotto le note della musica jazz dal vivo di Roberta Sava Quartet .
L’evento è patrocinato dall’Assemblea Regionale Siciliana,
dall’Assessorato alle Attività produttive e dall’Assessorato del Turismo Sport e Spettacolo Regione Sicilia , dal Comune di Riposto e dalle Università di Messina.
I lavori si apriranno sabato 26 alle ore 18:00 con i saluti del sindaco di Riposto
Davide Vasta e degli assessori agli Eventi Davide Palermo e al Turismo Carmelo
Urso, e con una
tavola rotonda a cui
parteciperanno gli assessori regionale alle Attività Produttive
Edmondo Tamajo e al Turismo Elvira Amata.
Per l’Università degli Studi di Messina Dipartimento Biomorf
interverranno Giuseppa Di Bella e Nicola Cicero, per l’
Università degli Studi di Catania Dipartimento Zootecnica Giuseppe Licitra,
Fabio Di Francesco Presidente Slow Food Sicilia,
il Presidente Flag Riviera Jonica Etnea Stefano Pennisi e il direttore
Antonio Celona,
il Gal Terre dell’Etna e dell’Alcantara sarà rappresentato dal
presidente Ignazio Puglisi,
mentre il Consorzio Tutela dei Vini Etna Doc dal presidente Francesco
Cambria. Presenzieranno, inoltre, l’
ONAV Etna con presidente Gregorio Calì, le
Strade Del Vino dell’Etna presidente Gina Russo,
Valentina Blunda Delegata Regione Sicilia Le Donne dell’Olio,
Antonella Sidoti Presidente Albatros e
Alfonso Lo Cascio Presidente BC Sicilia.
L’obiettivo sarà di contribuire a valorizzare la dieta
mediterranea partendo dai tesori enogastronomici che incarnano
l’unicità, la diversità, la cultura, le tradizioni e l’identità della
Sicilia, trasformando ogni boccone in un viaggio sensoriale attraverso
il patrimonio dell’isola.
Domenica 27 ottobre ci sarà il prestigioso intervento della BC Sicilia
che contribuirà a raccontare Franco Battiato uno dei cantautori che ha
lasciato il segno in Italia con le stupende parole delle sue canzoni,
ed originario proprio di Riposto.
Lunedì 28 Ottobre sarà dedicato esclusivamente ai professionisti del
settore dell’hotellerie, della ristorazione e della distribuzione: è
qui che si creano nuove connessioni e si sperimentano nuovi linguaggi
per raccontare uno dei settori più importanti della Sicilia. La sesta
edizione di DivinExperiences sarà un week-end esclusivo e ricco di
sorprese. L’originale formula di degustazione ideata da
DivinExperinces è divenuta negli anni un evento irrinunciabile per
centinaia di wine-lovers sia siciliani che in visita nell’isola.
DivinExperiences promette, inoltre, un valore aggiunto per i
wine-lovers: la presenza di esperti sommelier del territorio in grado
di illustrare ogni segreto dei vini e pronti a soddisfare ogni
curiosità, grazie all’utilizzo di presentazioni multimediali, mappe
del territorio e materiali di approfondimento. I relatori sono
produttori, enologi o sommelier d’esperienza, ciascuno con il suo
personale punto di vista: dal valore dei profumi in un calice di vino
agli abbinamenti tra vino e cibo, sino alle caratteristiche dei vini
in rapporto al territorio in cui si coltivano le vigne.
Gli elementi perfetti per vivere esperienze sensoriali a 360 gradi,ci
sono tutti. Con il mondo del vino che incontra la cucina gourmet, la
fotografia, pittura, scultura, musica e tutte le molteplici
espressioni dell’eccellenza.
